We kregen vorige maand het leuke nieuws dat onze Smiley verlengd werd, en dat voor drie jaar. 
De smiley is een kwaliteitslabel voor voedingsbedrijven dat nagaat of je onderneming volgens de normen van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen werkt. 

Wie een Smiley wil, moet om te beginnen in zijn inrichting een degelijk systeem invoeren om de veiligheid van de voedselketen te garanderen. Dat systeem noemt men ‘autocontrolesysteem‘ . De invoering daarvan is trouwens sinds 2005 bij wet verplicht.

Om de smiley te kunnen krijgen moet het autocontrolesysteem verder nog aan een aantal voorwaarden voldoen:
– het moet zijn ingevoerd op grond van een specifieke autocontrolegids ;
– het moet met gunstig gevolg een audit hebben ondergaan die is uitgevoerd door een voor de betreffende sector erkende certificerings-/keuringsinstelling (OCI).