Functie
Samen met je team ben je verantwoordelijk een goede organisatie en een vlot verloop van het event.
Je analyseert het dossier van de commercieel verantwoordelijke en zorgt ervoor dat dit volgens afspraak opgeleverd wordt.
Je houdt controle over de algemene netheid en onderhoud van de keuken en materialen zorgt mee voor de voorbereiding, de bereiding en het garneren van gerechten.
Tijdens de service leid je je team van koks.
Profiel
Jij bent een ambitieuze chef en wil elke dag, samen met jou team zorgen voor gerechten op niveau. Je hebt een echte passie voor food, toont vakmanschap en oog voor detail.
Verder zijn we op zoek naar een persoon met volgende eigenschappen en vaardigheden
- Opleiding hotelschool of minimum 5 jaar ervaring in gelijkaardige functie
- Teamplayer die streeft naar kwaliteit
- Bereid om zichzelf te ontwikkelen
- Op de hoogte van HACCP
- Gemotiveerd persoon met oog voor detail. Presentatie en consistentie is erg belangrijk.
- Snelheid en orde in de keuken
- Stiptheid
- Flexibiliteit
- Nederlandstalig
Uurrooster
Voltijds
Aanbod
- Voltijds contract van onbepaalde duur, alsook komen zelfstandige in aanmerking
- Aantrekkelijk salaris met extra legale voordelen
- Onderdeel van topteam en bedrijf in groei
- Gezien onze ambities, zullen er mogelijkheden voor groei binnen onze organisatie zijn
